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Contrat en alternance
Contrat pro
Niveau de sortie
Niveau CAP, BEP, MC,...
Adresse de la formation : (Voir sur la carte )

GRETA du Velay - Lycée C. et A. Dupuy

Haute-Loire (43)

France

Téléphone accueil : 04.71.09.80.20
Fax : 04.71.09.80.38
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Préparation du CAP Cuisine : préparation à la fonction de commis de cuisine dans la restauration traditionnelle, commerciale ou collective.

Domaine professionnel :
- Approvisionnement et stockage
- Organisation du poste de travail
- Production culinaire
- Distribution de la production
- Technologie
- Sciences appliquées et HACCP

Domaines généraux :
- Français / histoire géographie
- Mathématiques / physique
- Anglais

Etablissement
GRETA du velay
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Formation homologuée : Niveau V